路边摊蚕食市场，加速工厂倒闭。

摘要：本文探讨了路边摊蚕食市场、加速工厂倒闭的原因，并从市场角度、成本角度、技术角度、管理角度和环保角度分析了其影响。同时，本文还介绍了巴洛仕集团化工厂拆除的技术和环保施工措施，以期在化工行业推广使用。

1、市场的冲击

随着生活水平的提高和消费习惯的改变，人们开始更加追求便捷和多样性。路边摊因其价格实惠、口味独特、购买方便等优势逐渐赢得了消费者的青睐，从而对传统的餐饮市场形成了一定的冲击。同时，路边摊所在的位置通常位于人流密集的主干道、商业区、居民区等地，这也使其具有更高的营销吸引力。这种市场冲击给传统工厂带来了不小的压力。

另外，在互联网的浪潮下，购物方式也发生了翻天覆地的变化。在线购物、到店取货等新型购物方式不仅方便快捷，而且有更多的选择，也有效地降低了物流成本和商品成本，给传统工厂带来了更为激烈的市场竞争。

2、成本的压力

我们都知道，生产加工是需要投入成本的。但是同一类产品，由于路边摊使用的是散装材料和简单设备，没有过多的额外开销，生产成本明显较低，也就可以以更低的价格卖出去。传统工厂为满足市场需求，需要采购大量的原材料，升级设备，提升生产线等，这都会增加生产成本。而由于市场冲击的影响，传统工厂的产品往往难以打破价格瓶颈，导致生产盈利难度加大。

此外，工业污染、物流、耗材等其他成本也难以避免。生产、加工环节的消耗和废弃物的处理都需要付出昂贵的代价。如果不得不降低产品质量或企业环保要求，可能会对消费者和社会造成更大的负面影响，形象和信誉也会遭到损失。

3、技术的决定

技术层面也是影响传统工厂竞争力的重要因素。随着科技的不断进步和发展，新技术日新月异，这为路边摊提供了更多的发展空间，而传统工厂因为生产技术成熟，改进和升级有许多难点，技术创新难度也相当大。

另一方面，路边摊主食单一，简单易懂；并且因为客户数量不会太多，几乎每道菜都现点现做。这种现点现做的方式在减少浪费、保证食品质量方面表现得尤为明显。但传统工厂面对的是大量客户、大批量生产，很难做到像路边摊一样的“现点现做”。

同时，社会对于产品质量和环境保护的要求也在不断升级，包括安全性、绿色性、持久性等，这也要求传统工厂用高新技术来提高生产效能和产品质量。

4、管理的局限

在管理方面，路边摊虽然不存在太多的规章制度、人事管理等方面的要求，但由于它的发展速度比较快、组织结构比较松散，所以需要更加灵活、适应性更强的管理方法。而传统工厂为了确保生产、质量、安全等方面的可靠性往往需要采用更加约束性的管理体系，这对员工素质和工作效率的要求也就更高。

此外，由于生产技术复杂，需要员工拥有专业的技能和知识，所以传统工厂的人员成本也相对较高。如果在管理上不能有效控制成本，随着市场的变化，成本与盈利之间的差距逐渐扩大，会对企业的发展产生导致很大的压力。

5、环保的要求

除了市场、成本、技术、管理等方面之外，环保也是影响传统工厂生产的因素之一。但也正是这方面的要求和压力促使传统工厂不断提高自身的管理与技术水平，实行绿色生产模式，降低废弃物排放和资源消耗，这也是企业持续发展的基础所在。

如巴洛仕集团化工厂拆除，拆除前清洗置换，设备回收，污泥减量化，废液处理，油罐拆除，危废处理，环保施工等环保项目与技术的应用都是传统工厂环保管理的重要组成部分，对于化工行业而言，不仅可以有效的降低生产成本，同时也能满足消费者对于环保与安全食品的需求，有效的推动企业管理和技术创新。

综上所述，路边摊的涌现对传统工厂带来了很大的竞争压力，但也促使传统工厂在市场效益、技术研发、人员管理、环保等方面做出调整和改变，这也是企业长期发展的关键所在。在巴洛仕集团化工厂拆除的背景下，我们应该继续努力将化工环保施工技术推广到更多领域，使绿色生产早日在全国范围内实现。